کتاب پخت غذاهای محلی به وسیله بانوی پاوه ای به چاپ رسید
به گزارش مجله ایرکا، به گزارش خبرنگار خبرنگاران در کرمانشاه، آشپزی، لذت، سلامتی، کتابی متفاوت در زمینه پخت و آشپزی است که در آن علاوه بر نحوه تهیه، بر خواص مواد غذایی و رژیم های سالم غذایی تاکید شده است.

این کتاب که 13فصل دارد، دارای 235 صفحه است و به وسیله انتشارات زاز منتشر شده است.
بیان ساده و روان یکی از مزیت های این کتاب است و تجربیات پخت غذاها به وسیله نویسنده در اختیار مخاطب قرار گرفته است.
این کتاب نخستین تجربه نازاری در عرصه نویسندگی است و بیان کالری مواد، از دیگر ویژگی هایی است که در این اثر بدان پرداخته شده است.
پاوه یکی از 1 4 شهرستان استان کرمانشاه است. تقریبا 75 درصد مردم این شهر به زبان کُردی گویش هورامی تکلم می نمایند و 25 درصد هم به زبان کُردی گویش جافی. گویش هورامی بازمانده از کهن ترین زبان ها و از اصیل ترین گویش های زبان کردی است.
فرهنگ اورامانی که سابقه نویسندگی آن به 800 سال می رسد، فرهنگی بسیار غنی و آنقدر گسترده است که گاه نویسندگان و شاعران پاوه ای کتاب ها و آثار خود را در سنندج، تهران و حتی اصفهان هم به چاپ می رسانند.
منبع: ایبنا - خبرگزاری کتاب ایران