راهنمای سفر به سوئیس - مجله ایرکا

بلیط هواپیما در طاهاگشت

سوئیس با نام رسمی کنفدراسیون سوئیس ، کشوری است در اروپای غربی که از شمال با آلمان، از شرق با اتریش و لیختنشتاین، از جنوب با ایتالیا و از غرب با فرانسه همسایه است.

این کشور 7.5 میلیون نفر جمعیت و مساحتی بالغ بر 41٬290 کیلومتر مربع دارد. سوئیس کشوری است به صورت جمهوری فدرال تککانتون و از 26 ایالت تشکیل شده است که کانتون خوانده می شوند.

پایتخت سوئیس شهر برن است و قطب های مالی این کشور دو شهر جهانی ژنو و زوریخ هستند. سوئیس یکی از ثروتمندترین کشورهای جهان است و درآمد سرانه در این کشور با 39٬000 دلار برای هر نفر از بالاترین ها در جهان است.

سوئیس کشوری چندزبانه است و در آن چهار زبان آلمانی، فرانسوی، ایتالیایی و رومانش به رسمیت شناخته می شوند.

سوئیس دارای سابقهٔ طولانی بی طرفی در مناسبات جهانی است، به طوری که این کشور از سال 1815 تا به امروز وارد هیچ جنگی نشده است.این کشور مقر بسیاری از سازمان های بین المللی چون صلیب سرخ و سازمان تجارت جهانی است. یکی از دو دفتر اروپایی سازمان ملل نیز در این کشور و در شهر ژنو قرار گرفته است.

تأسیس کشور سوئیس در تاریخ 1 اوت 1291 ذکر می شود و این روز در سوئیس تعطیل ملی است.

راهنمای سفر به سوئیس

سوئیس، سرزمین زیبایی های بی نهایت طبیعی است. قله های سربه فلک کشیده، مراتع و چمنزارها و دریاچه های دیدنی، از تصاویر جذابی هستند که ما از کارتون های دوران کودکی مان از سوئیس در خاطر داریم. بیشتر مسافران این کشور دیدنی، برای لذت بردن از طبعت مسحورنماینده آن به سوئیس سفر می نمایند، اما از دیدن آثار تاریخی و فرهنگی سوئیس هم شگفت زده می شوند. شهرهایی مثل زوریخ، بازل، ژنو و لوزان، موزه هایی فوق العاده دارند که در سطح جهان بی نظیر اند.

معماری چشمگیر، رستوران های بی نظیر، اجراهای هنری فوق العاده و جاذبه های لوکس و منحصربه فرد، همگی گوشه ای از جذابیت های شهرهای دیدنی سوئیس است. علاوه بر شهرهای عظیم و معروف، شهرهای کوچک بسیاری در این کشور وجود دارند که می توانید در آن ها اقامت کنید و برای سفر کوتاه به مناطق مختلف، برنامه ریزی کنید و از تنوع جاذبه های گردشگری در سوئیس لذت ببرید.

مهم ترین جاذبه سوئیس برای گردشگران، کوهستان زیبا و باشکوه آلپ است. کوهستانی که در سفر به این کشور، به هیچ عنوان نباید فرصت لذت بردن از زیبایی های بی شمارش را از دست بدهید. روش های زیادی برای گشت و گذار در طبیعت کوهستانی آلپ وجود دارد. تورهای کوه نوردی، قایق سواری در دریاچه و مسیرهای پیاده روی تنها چند نمونه کوچک از ماجراجویی در دل کوهستان است. در فصل زمستان، اسکی یکی از مهم ترین تفریحات مسافران و اهالی سوئیس است.

بیشتر گردشگران، سفر خود را از زوریخ، عظیم ترین شهر سوئیس آغاز می نمایند. این شهر علاوه بر اینکه عظیم و زیبا است، قطب حمل و نقل سوئیس هم محسوب می شود. برای اینکه زیبایی های این شهر را ببینید، در محله قدیمی آن قدم بزنید. در این منطقه، ساختمان های تاریخی زیادی با معماری چشمگیر وجود دارد. موزه ملی سوئیس و تالار شهر از دیگر دیدنی های این منطقه است. این شهر به خاطر مراکز خریدش هم شهرت دارد؛ در آن می توانید نمایندگی های بهترین برندهای جهان را به راحتی پیدا کنید.

راهنمای سفر به سوئیس

شهر زیبای ژنو، در کرانه های دریاچه ژنو واقع شده و با کوهستان احاطه شده است. بخش تاریخی شهر، در کرانه های سمت چپ دریاچه مشرف به شهر قرار گرفته است و میزبان کلیساها و بناهای تاریخی متعدد است. کاخ ها و موزه های دیدنی از دیگر جذابیت های ژنو برای گردشگران است. شهرهای لوزان و بازل هم مانند دیگر شهرهای اروپایی، یک بخش قدیمی جذاب با معماری چشمگیر دارند و در اطراف آن ها، زیباترین جاذبه های طبیعی مثل دریاچه ها و کوهستان ها جا خوش نموده است.

لوسرن، یک شهر قرون وسطایی قدیمی است که امروزه به یک مقصد گردشگری محبوب در این کشور تبدیل شده است. برای اینکه طبیعت کشور سوئیس و کوهستان ها و دریاچه های آن را ببینید، لوسرن را می توانید به عنوان مقصد سفر خود انتخاب کنید.

سوئیس یکی از محبوب ترین مقصدهای گردشگری جهان برای سفرهای زمستانی است و چندین پیست اسکی مشهور دارد. در ضمن کوهستان های این کشور، محل رفت و آمد کوهنوردان ماهر و تازه کار است. در واقع می توان گفت سوئیس علاوه بر شهرهای تاریخی و آثار معماری مشهور، زندگی شهری مدرن و مراکز خرید فوق العاده، یک مقصد گردشگری عالی برای گردشگری ورزشی و ماجراجویی است.

اختلاف ساعت با تهران

سوئیس در منطقه زمانی UTC/GMT +2 قرار گرفته است و دو ساعت و نیم از تهران عقب تر است.

زبان رسمی

آلمانی

ایتالیایی

فرانسوی

رومانش

واحد پول

فرانک سوئیس (CHF)= 34163 ریال

نوع برق شهری

برق شهری در سوئیس 230 ولت و 50 هرتز است. دوشاخه ها و پریزها از نوع J است که در ادامه تصویر آن را مشاهده می کنید:

کد کشور

+41

شماره های اضطراری

پلیس 117

آتش نشانی 118

آمبولانس 144

جهت رانندگی

راست

فرودگاه های بین المللی

فرودگاه برن

فرودگاه بین المللی ژنو

فرودگاه سنت گالن-آلترنهاین

فرودگاه زوریخ

شرایط آب و هوای سوئیس

آب و هوای سوئیس در مجموع معتدل است، اما از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است. در بخش های کوهستانی و مرتفع آب و هوای سرد و در بخش های جنوبی، آب و هوای معتدل مدیترانه ای حاکم است. فصل تابستان هوا گرم و مرطوب است و باران های متناوب می بارد. زمستان ها رطوبت کمتری دارد و در مناطق کوهستانی در فواصل زمانی طولانی، شرایط آب و هوایی برای هفته ها ثابت می ماند. به طور کل در زمستان به ندرت دما به صفر می رسد و در تابستان دما تا 30 درجه سانتی گراد نیز افزایش می یابد. گرم ترین نقاط این کشور شاملMontreux ،Ticino و Valais است. در Ticino که استانی ایتالیایی زبان است در سال 298 روز هوا آفتابی است. بارندگی در طول سال پخش شده است. ماه های مه، سپتامبر و نیمه اول اکتبر از جمله کم بارش ترین ماه های سال است و ماه های آوریل و نوامبر از پربارش ترین ماه های سال هستند. از ماه ژوئن تا آگوست بارش همراه با رعد و برق است.

بهترین زمان برای سفر به سوئیس

فصل شلوغ گردشگری در سوئیس در ماه های جولای و آگوست است، وقتی که شرایط هوا در مطلوب ترین شرایط خود قرار گرفته است. کسانی که می خواهند در این ایام به سوئیس سفر نمایند، باید از قبل همه چیز را رزرو نمایند. در فصل تابستان، هتل ها، هاستل ها و مهمان خانه های سوئیس به سرعت پر می شوند.

با توجه به اولویت های شما در سفر، در تمام طول سال می توانید از سفر به سوئیس لذت ببرید. بهترین آب و هوای سوئیس را در فصل تابستان می توانید تجربه کنید. البته این فصل، فصل شلوغ و پرگردشگر سال است. اگر از علاقه مندان به ورزش های زمستانی هستید، در ماه های سردتر برای سفر برنامه ریزی کنید و اگر دوست دارید در جشنواره های مختلف شرکت کنید، با توجه به زمان جشنواره مورد نظر برنامه ریزی کنید.

ماه های جولای و آگوست، شلوغ ترین فصل سال در این کشور هستند و در این ایام، آب و هوا بسیار مطبوع و ملایم است. اگر قصد دارید در این فصل به سوئیس سفر کنید، با توجه به شلوغی باید اقامتگاه خود را از قبل رزرو کنید. در این فصل، هاستل ها، مهمان خانه ها و هتل های سوئیس به سرعت پر می شوند. اگر دوست دارید از ازدحام جمعیت دور بمانید، ماه های آوریل، مه، سپتامبر و اکتبر بهترین زمان سفر هستند. در این ایام علاوه بر اینکه جمعیت گردشگران کمتر است، آب و هوا هم نسبتا ملایم و قابل قبول است.

اگر می خواهید با کمترین هزینه به سوئیس سفر کنید، نباید ماه های تابستانی را انتخاب کنید. در فصل خلوت سال یعنی از نوامبر تا مارس، پیدا کردن پرواز و اقامتگاه ارزان ، راحت تر است. قیمت ها از ماه آوریل، کم کم بالا می فرایند. اگر به قصد اسکی به سوئیس سفر می کنید، باید بدانید که هزینه اقامت و استفاده از پیست ها و امکانات اسکی در زمستان بیشتر است و در بهار و پاییز، کمتر می شود. شهرهای عظیم سوئیس مثل برن، زوریخ و ژنو، در تمام طول سال از سایر شهرها گران تر هستند.

اگر برای لذت بردن از فعالیت های تفریحی فضای باز و تماشای طبیعت سحرانگیز سوئیس سفر می کنید، باید زمان درست را برای سفر انتخاب کنید. عاشقان اسکی و اسنوبورد از دسامبر تا مارس می توانند برنامه ریزی نمایند. کسانی که به دنبال فعالیت های تفریحی فضای باز و در هوای آفتابی و ملایم هستند، از ژوئن تا سپتامبر می توانند برای سفر برنامه ریزی نمایند. این فصل از سال کاملا برای فعالیت های تفریحی متعددی چون پیاده گردی، قایق سواری کایاک و کانو و سایر فعالیت های کوهستانی، مناسب است.

علاوه بر تعطیلات مذهبی، فستیوال های مختلفی در طول سال در این کشور برگزار می شود. در روز ملی سوئیس (Bundesfeier) یعنی اول آگوست، در شهرها جشن و آتش بازی و کنسرت برپاست. در ژنو، فستیوال سالانه LEscalade از 11 تا 13 دسامبر برگزار می شود.

هزینه های سفر به سوئیس

سفر ارزان تا 200 فرانک (680 هزار تومان)

خوابگاه 30 تا 60 فرانک (100 تا 200 هزار تومان)

اتاق دوتخته در هتل ارزان از 100 فرانک (340 هزار تومان)

غذای منوی ناهار از 25 فرانک (85 هزار تومان)

سفر میان رده از 200 تا 300 فرانک (از 680 تا 1 میلیون تومان)

اتاق دو تخته در هتل دو یا سه ستاره از 200 فرانک (680 هزار تومان)

یک وعده غذای کامل 40 تا 70 فرانک (136 تا 238 هزار تومان)

سفر لوکس بیش از 300 فرانک (یک میلیون تومان)

اتاق دوتخته در هتل چهار یا پنج ستاره از 350 فرانک (1 ملیون و 100 هزار تومان)

یک شام کامل در رستوران عالی از 100 فرانک (340 هزار تومان)

صرفه جویی در هزینه ها

سوئیس یک مقصد گردشگری کامل و ایده آل است. در این کشور زیبا، هم بهترین جاذبه های گردشگری طبیعی را خواهید دید و هم جذاب ترین آثار تاریخی و معماری. سوئیس، کشور کوهستان های سربه فلک کشیده، شکلات های لذیذ، طبیعت منحصربه فرد، بانک های عظیم، ساعت های لوکس و هزاران جاذبه گردشگری لوکس است. تعجبی ندارد که این کشور، جزو گران ترین کشورهای جهان است و دو شهر زوریخ و ژنو، در فهرست گران ترین شهرهای جهان برای زندگی قرار دارند.

به همین دلیل، بسیاری از افراد قید سفر به سوئیس را می زنند و آنقدر منتظر می مانند تا پولدارتر شوند. اما افراد زیادی هستند که با هزینه کم، سفر به این کشور زیبا را تجربه می نمایند. با به کار بستن چند نکته می توانید هزینه های سفر به سوئیس را کاهش دهید، اما در مجموع باید در نظر بگیرید که این کشور به هیچ عنوان یک مقصد گردشگری ارزان نیست.

از کوچ سرفینگ استفاده کنید

با یاری این سرویس می توانید در سوئیس کسی را پیدا کنید که از شما در خانه خود پذیرایی کند. با این روش در مهم ترین هزینه سفرتان صرفه جویی می کنید و هیچ مبلغی بابت اقامت نمی پردازید. البته برای اینکه بتوانید یک میزبان در سوئیس پیدا کنید، چون متقاضی زیاد است، باید از مدت ها قبل درخواست خود را بفرستید.

از سرویس اشتراک خودروی BlaBlaCar استفاده کنید

حمل و نقل در سوئیس به خصوص حمل و نقل بین شهری، یکی از مهم ترین هزینه های سفر شما است. بیشتر قطارهای بین شهری در حدود 50 فرانک هزینه دارند. همین هزینه زیاد باعث می شود که اگر قصد دارید به چند شهر مختلف سر بزنید، هزینه سفرتان سر به فلک بکشد. به جای قطار می توانید از سرویس های اشتراک خودرو مثل BlaBlaCar استفاده کنید. به این ترتیب، هم می توانید در هزینه سفر صرفه جویی کنید و هم با اهالی این کشور دیدار کنید و زندگی آن ها را از نزدیک ببینید. البته استفاده از این سرویس، گاهی دردسرهایی دارد. مثلا ممکن است یک سفر در آخرین دقایق کنسل شود و استفاده از این سرویس نیازمند این است که برنامه سفر انعطاف پذیری داشته باشید. اما اگر پیروز به استفاده از آن بشوید، یکی از بهترین روش ها برای کاهش هزینه سفر بین شهری در سوئیس و در بسیاری از کشورهای اروپایی است.

از امتیازات هتل ها استفاده کنید

در مقصدهای گران قیمتی مثل سوئیس که حتی هاستل ها هم گران هستند، استفاده از امتیازات هتل ها می تواند مقدار زیادی در هزینه سفرتان صرفه جویی کند. البته این مورد برای کسانی مناسب است که زیاد سفر می نمایند و در چنین سفرهایی هتل های زنجیره ای و مشهور یا هتل های دارای امتیازات خاص برای مشتریان را انتخاب می نمایند.

یکی از جایگزین های مناسب هتل، به خصوص وقتی با کسی یا با خانواده سفر می کنید، استفاده از اقامتگاه هایی است که در سایت Airbnb کرایه داده می شوند. بعضی از این اقامتگاه ها حتی از خوابگاه هاستل هم ارزان تر است.

خودتان آشپزی کنید

رستوران های همراه با سرویس بابت هر وعده در حدود 40 فرانک برایتان هزینه دارند. در نتیجه، غذا خوردن در رستوران در این کشور بسیار گران است و باید تا جایی که ممکن است، آن را محدود کنید. بنابراین، برای کاهش هزینه های سفر، به یک فروشگاه مواد غذایی سر بزنید و مواد غذایی ضروری لازم برای مدت اقامت خود را تهیه کنید و خودتان دست به کار شوید. هزینه خرید مواد غذایی اولیه و ضروری برای یک هفته شامل پاستا، نان، برنج، تخم مرغ، سبزیجات، پنیر، محصولات لبنی و لوازم تهیه ساندویچ و کمی میوه بین 75 تا 100 فرانک است.

غذای گیاهی بخورید

گوشت در سوئیس گران است. حتی اهالی این کشور هم به همین دلیل، مصرف گوشت را کاهش داده اند. بنابراین، در سفر به سوئیس بیشتر از غذاهای گیاهی لذت ببرید و تا جایی که ممکن است گوشت، به خصوص گوشت گاو نخرید.

از وعده های ویژه ناهار استفاده کنید

اگر دوست ندارید خودتان آشپزی کنید یا دل تان می خواهد چند وعده را بیرون غذا بخورید، این کار را به وعده ناهار موکول کنید. منوهای ویژه ناهار بین 10 تا 19 فرانک هزینه دارند. در ضمن برای غذا خوردن می توانید رستوران های قومی مثلا چینی، تایلندی، خاورمیانه ای و هندی را انتخاب کنید که ارزان ترین آن ها رستوران تایلندی است. در این رستوران ها فقط با ده فرانک یک وعده غذای کامل می خورید.

وعده های ویژه ناهار بهترین فرصت برای غذا خوردن در رستوران هستند و همان غذای منوی شب را با قیمت کمتری عرضه می نمایند. در سفر به کشورهای گران قیمت، اگر دوست دارید بیرون غذا بخورید این قانون را در نظر بگیرید. صبحانه را خودتان آماده کنید، ناهار را در رستوران بخورید و شام را خودتان بپزید.

کارت بین المللی دانشگاهی (ISIC Card) داشته باشید

برای اینکه هزینه های ورودی موزه ها و سایر جاذبه های گردشگری را بین 20 تا 50 درصد کاهش دهید، باید یک کارت دانشگاهی معتبر ارائه کنید. با استفاده از کارت های دانشگاهی بین المللی می توانید هویت خود را به عنوان یک دانشجو یا استاد ثابت کنید و از تخفیف های مختلف استفاده کنید.

یک بطری آب همراه داشته باشید

هر بطری آب بین 2 تا 4 فرانک قیمت دارد. بعد از چند روز متوجه می شوید که هزینه زیادی بابت خریدن آب پرداخت نموده اید. بطری آبی که همراه دارید را پر کنید و همراه خودتان ببرید تا مجبور نباشید آب معدنی بخرید.

قطارهای مورد نظرتان را زودتر رزرو کنید

قطار از هوایپما ارزان تر است. با رزرو کردن قطار از قبل می توانید هزینه آن را کم تر کنید.

جاهای دیدنی سوئیس

منظره های آلپی مسحورنماینده و دهکده های کوچک و زیبا، تصاویری هستند که از سوئیس در کتاب ها و کارتون ها دیده ایم. گذشتن از سوئیس و طبیعت سحرانگیزش، کار هر کسی نیست. قله های پوشیده از برف کوهستان آلپ، دریاچه های آبی و درخشان، دره های زمردین، یخچال های طبیعی و دهکده ها و قلعه های ساخته شده در ساحل دریاچه، به قدری زیبا هستند که انگار از دل قصه ها بیرون آمده اند.

گردشگاه های مشهور و لوکس این کشور، در دره های کوهستانی و دریاچه های زیبا با امکاناتی مانند دوچرخه سواری، پیاده گردی در دل طبیعت، کوهنوردی، چتربازی و اسکی در این گردشگاه ها، پذیرای مسافران است.

گردشگران معمولا سوئیس را به خاطر طبیعت بی نظیرش انتخاب می نمایند، اما از معماری فوق العاده و آثار تاریخی زیبای آن هم شگفت زده می شوند. جاذبه های فرهنگی، بخش مهمی از دیدنی های این کشور است که نمونه آن ها را کمتر جایی در جهان می توانید پیدا کنید. شهرهایی مثل زوریخ و ژنو و لوزان دارای موزه های عالی، بناهای تاریخی، نگارخانه های دیدنی و فستیوال های مشهور موسیقی هستند.

برن، پایتخت این کشور، یک بخش تاریخی جذاب دارد. کشورهای همسایه سوئیس تاثیرات غیرقابل انکاری بر فرهنگ این کشور دارند، به نحوی که سوئیس را می توان یک کشور چند ملیتی و چندفرهنگی معرفی کرد. این تنوع فرهنگی را می توانید در زبان و گویش اهالی این کشور به وضوح مشاهده کنید. در ادامه با چند جاذبه گردشگری این کشور آشنا می شویم که شهرت زیادی در جهان دارند.

قله ماترهورن (Matterhorn)

قله نمادین و باشکوه ماترهورن، یکی از بلندترین قله های کوهستان آلپ و نمادی از طبیعت زیبای سوئیس است. این قله شکوهمند و افسانه ای در مرز ایتالیا قرار گرفته است و 4478 متر ارتفاع دارد. چهار وجه این کوه، در امتداد جهت های قطب نما واقع شده است. اولین صعود به این قله در سال 1865 ثبت شد که متاسفانه در هنگام بازگشت، کوه نوردان دچار سانحه شدند و جان شان را از دست دادند. امروزه، هر سال تابستان، هزاران کوه نورد مجرب از سراسر جهان به این قله سفر می نمایند.

در دامنه این کوه شکوهمند، روستای جذاب و زیبای زرمات (Zermatt) واقع شده که یک مقصد گردشگری عالی و بین المللی است که تفریحات زیادی برای گردشگران دارد. درشکه سواری، کلبه های زیبا، رستوران ها و هتل های فوق العاده از جذابیت های زرمات است. برای اینکه کیفیت هوای این روستا حفظ شود و محیط آن آرام باقی بماند، ورود هرگونه وسیله نقلیه موتوری به آن ممنوع است. در فصل زمستان، اسکی بازان می توانند از بیش از 300 کیلومتر دامنه برفی لذت ببرند. در فصل تابستان، تفریحاتی مثل شنا، تنیس، پیاده روی، دوچرخه سواری و کوه نوردی در تپه ها و کوه های اطراف، از پرطرفدارترین جاذبه های این روستا است. حتی در فصل تابستان می توانید اسکی در یخچال ها را تجربه کنید.

منطقه کوهستانی Jungfraujoch، بر فراز اروپا

یکی از محبوب ترین تجربیات کوهستانی در سفر به سوئیس سفر به منطقه Jungfraujoch با قطار است که با نام قله اروپا شناخته می شود. این منطقه یک تراس بازدید و یک رصدخانه علمی دارد که در ارتفاع 3454 متری قرار گرفته اند. طولانی ترین یخچال طبیعی اروپا یعنی یخچال Great Aletsch از همین منطقه آغاز می شود و یکی از آثار به ثبت رسیده در فهرست میراث جهانی یونسکو است. مسیرهای پیاده روی و گردشی زیادی در این منطقه وجود دارد که هر کدام از آن ها در هر فصلی از سال، زیبایی خاصی دارند و میزبان گردشگرانی هستند که دوست دارند در دل طبیعت، کمی ورزش و ماجراجویی را تجربه نمایند. کسانی که دوست ندارند پیاده روی نمایند، می توانند از واگن های گوندولا یا تله کابین استفاده نمایند و از مناظر فوق العاده دره Lauterbrunnen لذت ببرند.

دهکده یخچالی زیبای Grindelwald در منطقه Jungfrau یک مقصد عالی برای کسانی است که می خواهند در کوهستان های اطراف از طبیعت لذت ببرند. این دهکده در میان کوه های پوشیده از برف قرار گرفته است و یکی از قدیمی ترین و محبوب ترین ریزورت ها و گردشگاه های سوئیس است. بر فراز این دره آلپی، قله تاج شکل وترهورن و وجه شمالی Eiger قرار گرفته است؛ یکی از سخت ترین و دراماتیک ترین مناطق جهان برای صعود. بین این دو کوه، دو یخچال طبیعی وجود دارد. کوه فولهورن (Faulhorn) در ارتفاع 2681 متری، چشم اندازهای بسیار زیبا و 360 درجه ای از قله های مرتفع اطراف به نمایش می گذارد.

اینترلاکن

اینترلاکن یکی از محبوب ترین مقصدهای گردشگری تابستانی در سوئیس بین دو دریاچه قرار گرفته است؛ یکی دریاچه Thun در غرب و دیگری دریاچه Brienz در شرق. خیابان اصلی شهر یعنی Höheweg با کافه ها، هتل ها و باغ های زیبای گل احاطه شده است و چشم اندازهای نفس گیری از مناظر کوهستانی دارد. قله های شکوهمند Eiger، Mönch و Jungfrau مشرف به شهر قرار گرفته اند و فرصت های فوق العاده ای برای ماجراجویی در کوهستان آلپ برای گردشگران فراهم نموده اند. پیاده روی در دل طبیعت، کوهنوردی و قایق سواری از محبوب ترین جاذبه های ماجراجویانه در سفر به اینترلاکن است. بیش از 45 راه آهن کوهستانی، تله کابین و تله سی یژ، گردشگران را به مناطق اطراف می برد. در فصل زمستان، هواداران اسکی و اسنوبورد، می توانند از میان یکی از مناطق کوهستانی و پیست های اطراف ، یکی را انتخاب نمایند.

لوسرن

یک دریاچه زیبا و درخشان را تصور کنید که در میان کوهستان احاطه شده است، یک شهر قدیمی قرون وسطایی که هیچ ماشینی در آن رفت و آمد نمی نماید، پل های سرپوشیده، گردشگاه های ساحلی و ساختمان های تاریخی با نقاشی های دیواری زیبا و میدان های قدیمی وسیع با چشمه ها و فواره های دیدنی، همگی از جذابیت های شهر لوسرن است. با وجود همه این جاذبه ها، تعجبی ندارد که این شهر یکی از مقصدهای محبوب گردشگری در سوئیس است. کنسرت های موسیقی و فستیوال سالانه بین المللی موسیقی، از دیگر دلایلی است که هر سال گردشگران زیادی را به لوسرن می کشاند. مرکز فرهنگی این شهر، یکی از عظیم ترین و بهترین سالن های کنسرت در جهان است.

یکی از مشهورترین جاذبه های نمادین شهر، شاپل بریج (Chapel Bridge) است که در قرن چهاردهم ساخته شده است. در یک پارک کوچک، یادبود مشهور شیر، مجسمه ای تکان دهنده از یک شیر در حال مردن، خودنمایی می نماید. یادبودهایی به افتخار مرگ گارد سوئیس که در جریان انقلاب فرانسه، مقاومت کردند.

علاقه مندان به تاریخ از گشت و گذار در موزه حمل و نقل سوئیس لذت می برند. این موزه، نمایشگاه های گسترده و ویژه ای از انواع وسایل حمل و نقل از جمله سفر هوایی و فضایی و انواع لکوموتیو دارد. اگر می خواهید چشم اندازهای زیبایی از شهر، دریاچه ها و کوهستان آلپ ببینید، با قطار کابلی خودتان را به Dietschiberg در بخش شمالی دریاچه لوسرن برسانید. با تله کابین می توانید به کوه پیلاتوس صعود کنید.

دریاچه ژنو

دریاچه ژنو، عظیم ترین دریاچه آلپی اروپا، در مرز سوئیس و فرانسه قرار گرفته است و بسیاری از شهرهای زیبای سوئیس در کرانه های آن قرار دارند. ژنو، بین دریاچه و قله های برفی قرار گرفته است. این شهر، مقر اروپایی سازمان ملل متحد و یک شهر فرانسه زبان است. در این شهر می توانید شور و شوق زندگی فرانسوی و فرهنگ سوئیسی را در کنار هم تجربه کنید.

گردشگاه ها، پارک ها، باغ هایی که دریاچه را احاطه نموده اند و بخش قدیمی شهر ژنو، بهترین جا برای گشت و گذار و لذت بردن از آثار تاریخی است. جت دو (Jet dEau)، فواره ای در دریاچه ژنو است که آب را تا ارتفاع 150 متری به هوا می فرستد و یکی از مشهورترین جاذبه های نمادین ژنو است. از جاذبه های فرهنگی این شهر می توان به خانه اپرا و گراند تئاتر اشاره نمود که در آن ها اجراهای فوق العاده و بین المللی برپا می شود.

یکی دیگر از شهرهای کنار دریاچه، شهر لوزان است که 62 کیلومتر با ژنو فاصله دارد. این شهر چشم اندازهای زیبایی رو به منطقه و دریاچه دارد و در فاصله ای نه چندان دور، کوهستان آلپ قابل مشاهده است. در بخش های قدیمی این شهر قرون وسطایی قدم بزنید و از کافه ها، بوتیک ها و کلیساهای گوتیک آن دیدن کنید.

شتو دو شیلون (Chateau de Chillon)، مونترو (Montreux)

در کرانه های دریاچه ژنو، در نزدیکی مونترو، قصر شیلون قرار گرفته است که قرن ها، الهام بخش هنرمندان و نویسندگان بوده است. لرد بایرون، ژان ژاک روسو و ویکتور هوگو از نویسندگان مشهوری هستند که در خصوص این گنجینه ارزشمند معماری، نوشته اند. این مجموعه عظیم و باشکوه شامل 25 بنا است که در اطراف سه محوطه قرار گرفته اند. از مهم ترین و دیدنی ترین بخش های این مجموعه می توان به تالار عظیم اشاره نمود که چشم اندازهای فوق العاده ای از دریاچه ژنو دارد. یک کلیسای کوچک، مزین به نقاشی های قرن چهاردهمی یکی دیگر از آثار ارزشمند این مجموعه تاریخی است.

سن موریتز (St. Moritz)

دریاچه های درخشان، یخچال های طبیعی، قله های پوشیده از برف و جنگل های آلپی، سن موریتز را به یکی از بهترین مقصدهای گردشگری کوهستانی در جهان تبدیل نموده است. هتل های مجلل، رستوران های گران قیمت و اقامتگاه های شیک و مدرن بخشی از این شهر توریستی فوق العاده است که دو بار میزبان المپیک زمستانی بوده است. در یک دره آلپی، 1800 متری بالاتر از سطح دریا، شهر به دو قسمت تقسیم می شود؛ یکی قسمت سن مورتیز دورف (St. Moritz Dorf) که در بخش آفتابی مشرف به دریاچه سنت مریتز قرار گرفته است. دیگری بخش سن موریتز بد (St. Moritz Bad) که در کنار دریاچه و در دره واقع شده است.

این مقصد گردشگری جذاب، بهترین جای جهان برای تجربه انواع و اقسام ورزش ها و تفریحات زمستانی است. در فصل تابستان، پیاده گردی، دوچرخه سواری و ورزش های آبی، سرگرمی گردشگران و اهالی شهر را تشکیل می دهد. حتی در فصل تابستان، امکان اسکی در یخچال های طبیعی وجود دارد. به همه این ها، طبیعت منحصربه فرد کوهستانی را اضافه کنید. سن موریتز، تقاطع فرهنگ های گوناگون است. رومانش، آلمانی، ایتالیایی، فرانسوی و انگلیسی زبان هایی هستند که در نواحی اطراف سنت موریتز شنیده می شوند.

برن

برن، پایتخت سوئیس، همه جذابیت های یک شهر قرون وسطایی تاریخی را در کنار هم دارد و بخش تاریخی آن به عنوان میراث جهانی یونسکو برگزیده شده است. هم زمان با قدم زدن در خیابان های سنگ فرش شده، گردشگران از تماشای بلندترین کلیساهای جامع در سوئیس، چشم اندازهای زیبا از برج های کلیسا و فواره ها و آب نماهای قرن شانزدهمی لذت می برند. برج ساعت قرون وسطایی Zytglogge با عروسک های متحرک و شش کیلومتر گذرگاه طاق دار برای گشت و گذار و خرید که اهالی شهر به آن Lauben می گویند از دیگر جذابیت های شهر زیبای برن است. باغ رز (Rosengarten)، چشم اندازهای زیبایی از مرکز تاریخی شهر دارد.

برن، میزبان موزه های عالی است و علاقه مندان به هنر از نگارخانه های بی نظیر این شهر زیبا بدون شک لذت خواهند برد. موزه هنرهای برن و گالری Zentrum Paul Klee دو مورد از جاذبه های هنری و فرهنگی این شهر است که اگر دوستدار هنر و تاریخ و فرهنگ هستید، نباید آن ها را از دست بدهید. بازارچه های شهر را که در میدان Bundesplatz یا میدان مجلس برپا می شوند، از دست ندهید. این میدان، چشم اندازهای زیبایی از ساختمان مجلس با نمای مجلل رنسانس دارد. پارک خرس ها، یکی از جاذبه های تفریحی است که خانواده ها از سر زدن به آن استقبال می نمایند.

دریاچه لوگنو (Lugano) و تیچینو (Ticino)

دریاچه لوگنو در مرز سوئیس و ایتالیا و در کانتون تیچینو تنها کانتون سوئیس است که رسما به زبان ایتالیایی صحبت می نمایند و حال و هوای مدیترانه ای دارد. مرکبات، انجیر، نخل و انار در آب و هوای معتدل این منطقه رشد می نماید با وجود اینکه در فاصله ای نه چندان دور، قله های برفی دیده می شود.

در شهرهای اطراف دریاچه لوگنو و دریاچه ماجیوره (Maggiore) در غرب، حال و هوای فرهنگ ایتالیا را در معماری، در پیتزاها و گوشه و کنار شهرها به وضوح خواهید دید.

گردشگران می توانند از این منطقه، با گشت و گذار در دریاچه ها، بازدید نمایند. کشتی های توریستی و قایق برای اجاره کردن وجود دارد. اگر می خواهید چشم اندازهای 360 درجه و زیبا از مناطق اطراف، دریاچه ها و کوهستان ها را ببینید، کوه Monte San Salvatore بهترین مکان است.

لوگنو، مرکز مالی و عظیم ترین و مهم ترین شهر در کانتون تیچینو است که یک مقصد گردشگری تابستانی محبوب به شمار می رود. قلعه های تاریخی متعددی در این کانتون وجود دارد که در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسیده اند.

زوریخ

زوریخ، عظیم ترین شهر سوئیس، قطب حمل و نقل و گردشگری در این کشور است. این شهر در انتهای شمال غربی دریاچه زوریخ واقع شده است. این شهر دیدنی و مجلل علاوه بر ظاهر لوکس، هزاران جاذبه گردشگری فرهنگی و تاریخی دیدنی دارد. بهترین نقطه برای آغاز گشت و گذار در شهر، منطقه تاریخی آن است که خیابان های سنگ فرش شده دارد. مغازه های کوچک و قدیمی، کافه ها و گالری ها در این خیابان ها میزبان گردشگران هستند. یکی از بهترین خیابان های خرید در اروپا خیابان Bahnhofstrasse است که در آن می توانید برترین برندهای جهان را ببینید و از آن ها خرید کنید. بهترین ساعت، پوشاک و زیورآلات از برترین برندهای جهان در این فروشگاه ها به فروش می رسند.

از بوتیک ها و مراکز خرید مجلل که فاصله بگیریم، در زوریخ می توانید از بیش از 50 موزه و 100 گالری هنری دیدن کنید. از میان بهترین گالری ها و موزه های این شهر می توان به موزه هنرهای زیبا اشاره نمود که مجموعه بی نظیری از آثار هنری از قرون وسطی تا زمان حال را در معرض دید علاقه مندان گذاشته است.

یکی دیگر از موزه های شهر، موزه Rietberg که بر آثار هنری غیراروپایی تمرکز دارد. آثاری از کشورهای مختلف در آن به نمایش درآمده است. در چند قدمی ایستگاه اصلی زوریخ، موزه ملی سوئیس در یک قصر گوتیک واقع شده و یکی از مهم ترین جاذبه های تاریخی و فرهنگی این کشور است. خانواده ها از گشت و گذار و بازدید از باغ وحش زوریخ و تماشای پارک فیل ها و رژه پنگوئن ها لذت می برند. اگر می خواهید چشم انداز 360 درجه و زیبایی از شهر را ببینید، با قطار، خود را به کوه Uetliberg برسانید.

آبشار راین

آبشار راین یک آبشار به پهنای 150 متر و عظیم ترین آبشار اروپای مرکزی است. بهترین زمان سال برای بازدید از این آبشار، در ماه های ژوئن و جولای است زمانی که برف کوه ها آب می شود و حجم آب آبشار به بیشترین میزان خود می رسد. برای تماشای منظره زیبای این آبشار می توانید از تورهای قایق سواری در رودخانه استفاده کنید. بلندترین ریزشگاه آبشار راین 23 متر ارتفاع دارد.

پارک ملی سوئیس

این پارک در سال 1914 پایه گذاری شده و یکی از قدیمی ترین مناطق حفاظت شده در آلپ است. این پارک، بیش از 170 کیلومترمربع از جنگل های کاج کوهستانی، دره های پر از گل، رودهای خروشان و پرتگاه های سنگ آهکی را در بر می گیرد. عاشقان طبیعت می توانند با عبور از شبکه گسترده ای از مسیرهای دیدنی، از این پارک دیدن نمایند. تجاوز از حریم این مسیرها ممنوع است، چون ممکن است باعث آسیب رسیدن به اکوسیستم طبیعی منطقه شود. بیش از 5 هزار گونه حیات وحش و بیش از 100 نوع پرنده در این منطقه زندگی می نمایند.

کارناوال بهاره Fasnacht در بازل

این جشنواره سه روزه در آب و هوای مطبوع برگزار می شود. در مدت برگزاری این جشنواره، همه اهالی شهر به جشن و پایکوبی مشغل می شوند. علاوه بر اهالی شهر و گردشگران داخلی، بسیاری از گردشگران خارجی هم از این فستیوال استقبال می نمایند و از شرکت در آن لذت می برند.

بازدید از دهکده های قدیمی

در منطقه Graubunden تعدادی دهکده تاریخی وجود دارد که قدمت خانه های آن ها به قرن سیزدهم برمی شود. اهالی این منطقه به یک زبان قدیمی به نام Romanch صحبت می نمایند که در جای دیگر این کشور وجود ندارد. اهالی این منطقه کوشش می نمایند تا سنت های خود از جمله زبان شان را به خوبی حفظ نمایند.

بازدید از منطقه Swiss Riviera

این منطقه در Lavaux واقع شده و از کنار دریاچه ژنو می گذرد. در این منطقه می توانید از تماشای تاکستان های مشرف به دریاچه، قلعه Château de Chillon، و شهر مونترو (Montreux) که به خاطر فستیوال سالانه جاز شهرت دارد، لذت ببرید.

تماشای فرهنگ روستایی در آپنزل (Appenzell)

این شهر کوچک 7 هزار نفری، در منطقه Appenzell Innerrhoden قرار گرفته است. هیچ ماشینی در این دهکده وجود ندارد و اهالی با همان سبک و سیاق قدیمی و با سنت های خود زندگی می نمایند. موقعیت مکانی این دهکده که در دامنه کوه Alpstein قرار گرفته، شرایط را برای انجام فعالیت های تفریحی مختلف در فصل تابستان و زمستان، مهیا نموده است.

رژیم غذایی در سوئیس

آشپزی در سوئیس از مناطق مختلف تاثیر پذیرفته است. تاثیر آشپزی ایتالیا، فرانسه و آلمان را نمی توان در آشپزی این کشور نادیده گرفت، ولی با وجود این، غذاهای خاص سوئیسی که از همین کشور نشات گرفته باشند، در رژیم غذایی این کشور به وفور دیده می شود.

سوئیس از زمان های دور سرزمین کشاورزان بوده است، بنابراین غذاهای سوئیسی معمولا کامل هستند و با ساده ترین مواد اولیه غذایی تهیه می شوند مثلا سیب زمینی و پنیر. غذاهای محلی و منطقه ای بخش دیگری از رژیم غذایی این کشور است. البته در آشپزی معاصر سوئیس، غذاهای ایتالیایی رایج تر هستند به خصوص پیتزا و پاستا. غذاها و دسرهای مرتبط با سوئیس معمولا حاوی شکلات و پنیر است. پنیرهای سوئیسی انواع مختلفی دارند و یکی از مهم ترین و مشهورترین محصولات این کشور هستند.

برای صبحانه و شام، اهالی این کشور معمولا نان همراه با کره و مربا می خورند. در سوئیس تنوع نان ها بسیار قابل توجه است. نان و پنیر یکی از شام های رایج در سوئیس است.

انواع تارت و کیش، بخش مهم دیگری از غذاهای سوئیسی است. در این کشور تارت به شکل های مختلف طبخ می شود و به عنوان تاپینگ از مواد مختلفی استفاده می نمایند از پیاز گرفته تا سیب.

در بخش های ایتالیایی زبان سوئیس مثل منطقه تیچینو، نوع خاصی از رستوران دیده می شود که به آن گروتو (Grotto) می گویند. این رستوران ها در واقع نوعی غذاخوری روستایی و ساده است که در آن ها غذاهای محلی و سنتی از پاستا گرفته تا غذاهای خانگی لذیذ عرضه می شود. این رستوران ها معمولا در جنگل ها و اطراف آن ها یا در مجاورت صخره ها ساخته می شوند. معمولا نمای آن ها را با سنگ گرانیت می سازند. این رستوران ها هم برای اهالی و هم برای گردشگران، جذاب و مورد توجه هستند، به خصوص در ماه های گرم تابستانی.

در ادامه با چند غذای سوئیسی آشنا می شویم که در سفر به این کشور دیدنی می توانید آن ها را امتحان کنید و لذت ببرید.

روستی (Rösti)

این غذای مشهور که با سیب زمینی تهیه می شود در زمان های دور، صبحانه کشاورزان برن بوده است،اما امروزه در سراسر سوئیس می توانید آن را پیدا کنید. امروزه این غذا به عنوان یکی از غذاهای ملی این کشور شناخته می شود. این غذا را معمولا به نوان سایددیش، همراه با سایر غذاها سرو می نمایند. ساده ترین نوع این غذا، از سیب زمینی رنده شده و سرخ شده تهیه می شود، اما گاهی مواد دیگری هم به آن اضافه می نمایند. این مواد غذایی افزودنی بسته به منطقه، متفاوت است و معمولا شامل پنیر، پیاز و سیب است.

فوندو (fondue)

فندو در زبان فرانسوی به معنای ذوب شده است. این غذای نمادین سوئیسی را در فرانسه و ایتالیا هم می توانید پیدا کنید. مدل سوئیسی این غذا در یک ظرف عظیم تهیه می شود که در آن انواع پنیر را ذوب و با سیر طعم دار می نمایند. برای خوردن غذا، تکه های نان، زیتون پیاز و مواردی شبیه به آن را نوک یک چنگال مخصوص بلند می زنند و در پنیر فرو می برند. خوردن فوندو یکی از تفریحات لذت بخش گروهی است و در بسیاری از تفریحگاه های اسکی سرو می شود.

Zürcher Geschnetzeltes، غذای زوریخی

این غذا مخصوص منطقه آلمانی زبان زوریخ است. نام این غذا را می توان تکه های گوشت به سبک زوریخی ترجمه کرد. این غذا البته از نامش بسیار ساده تر و جالب توجه تر است. برای تهیه ی آن از گوشت گوساله، سس مخصوص، پیاز و خامه استفاده می نمایند. گاهی برای کامل تر شدن و مفصل تر شدن غذا به آن قارچ هم اضافه می نمایند. این غذا را معمولا همراه با روستی یا برنج یا نودل سرو می نمایند.

تارت آجیلی (Nusstorte)

این تارت لذیذ را با نام های مختلفی می شناسند از جمله Bünder nusstorte و Engadiner nusstorte. این دسر خوشمزه مخصوص کانتون Graubünden است و همه قنادی های این کانتون، این دسر را تهیه می نمایند و هر کدام دستور خاصی برای آن دارند. اما در مجموع اصلی ترین مواد تهیه ی این دسر عبارت است از پایه ساده تارت، شکر کاراملی شده و انواع مغزهای خرد یا آسیاب شده. اگر آن قدر خوش شانس باشید که به گردشگاه توریستی و اسکی سن موریتز سفر کنید، در کافه مشهور Hanselmann می توانید یکی از بهترین تارت های آجیلی سوئیس را نوش جان کنید.

بیسکوییت Basler Leckerli

این بیسکوییت 600 سال پیش توسط تاجران محلی ادویه ابداع شده است. این بیسکوئیت های زنجبیلی به طور سنتی با موادی ازجمله فندق، بادام، عسل و میوه ها تهیه می شود. این شیرینی را به طور سنتی معمولا در روزهای جشن کریسمس می خوردند. کلمه Lecker به معنای لذیذ است و کاملا این شیرینی لذیذ را توصیف می نماید.

راکلت (Raclette)

این غذا در اصل متعلق به کانتون Valais است. راکلت نوعی پنیر نیمه جامد که در تهیه این غذای لذیذ مورد استفاده قرار می گیرد. برای تهیه غذا، پنیر را حرات می دهند و آن را با ابزار مخصوصی روی مواد دیگر مثلا سیب زمینی، پیاز، سبزیجات و گوشت، رنده می نمایند. برای پخت این غذا حتی دستگاه های مخصوصی هم وجود دارد که در خانه سوئیسی ها پیدا می شود.

Älplermagronen، ماکارونی چوپان

این غذا مخصوص مناطق آلمانی زبان سوئیس است و معمولا به آن ماکارونی چوپان می گویند چون غذای مخصوص چوپانان بوده که با مواد اولیه قابل تهیه و در دسترس مثل پاستا، خامه، پنیر، سیب زمینی و پیاز درست می کردند. معمولا این غذا را با حلقه های پیاز سرخ شده یا گاهی با بیکن سرو می نمایند. این غذای کامل و لذیذ، برای زمستان های طولانی و سرد سوئیس بسیار مناسب است.

برچسب ها : راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس , راهنمای سفر به سوئیس ,

لمینت دندان کامپوزیت دندان ایمپلنت