طرز تهیه لازانیا با نان تست
به گزارش مجله ایرکا، لازانیا با نان تست را می توانید به صورت تک نفره و یا در ظرف بزرگ تر تهیه کنید و به دلخواه مواد میانی آن را تغییر دهید.
لازانیا روش پخت مشخصی دارد اما در این بخش از خبرنگاران تصمیم داریم روش دیگری از پخت لازانیا را به شما یاد بدهیم. لازانیا با نان تست یکی از روش های بسیار آسان برای تهیه این غذا است که خیلی سریع تر از ورقه های لازانیا آماده می گردد. لازانیا ها را می توانید با گوشت چرخ نموده یا کالباس و مرغ تهیه کنید.
مواد لازم برای تهیه لازانیا با نان تست
- کالباس 5 عدد
- قارچ 7 عدد
- دلمه 1 عدد
- سس کچاپ 2 قاشق غذاخوری
- نان تست 1 بسته
- کره 30 گرم
- آرد 1 قاشق غذاخوری
- جوز هندی نوک قاشق چای خوری
- زیره سبز 1/4 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه یا سفید 1/3 قاشق چای خوری
- پنیر پیتزا به اندازه لازم
- نمک، آویشن و اورگانو به اندازه لازم
طرز تهیه لازانیا با نان تست
مرحله اول
ابتدا باید مواد میانی لازانیا را تهیه کنید. برای این کار کالباس ها را خرد کنید و داخل تابه کمی تفت دهید تا سرخ گردد و در ادامه قارچ ها را که از قبل اسلایس کردید به همراه فلفل دلمه اضافه کنید و تفت دهید تا آب اضافی قارچ کشیده گردد. کمی نمک و فلفل و اورگانو و سس کچاپ را اضافه کنید و هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
مرحله دوم
کره را داخل تابه بریزید و بعد آرد را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته گردد. سپس جوز و زیره و فلفل را به همراه شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله های آرد کاملا باز گردد و به غلظت برسد.
مرحله سوم
در ادامه یک ظرف را انتخاب کنید و کف ظرف را کمی سس بشامل بریزید و نان تست را داخل ظرف قرار دهید و کمی از مواد میانی و پنیر پیتزا بریزید. سپس نان تست و سس بشامل و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا ظرف پر گردد و در پایان روی ظرف را با سس بشامل و پنیر کاور کنید.
مرحله چهارم
فر را از قبل گرم کنید و بعد ظرف لازانیا را داخل فر قرار دهید و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه قرار دهید تا بپزد. می توانید در پایان گریل را روشن کنید تا سطح لازانیا نیز طلایی گردد.
اگر به غذاهای نو علاقه دارید، خوراک مرغ مکزیکی را در مجله بخوانید.
نکات کلیدی در تهیه لازانیا با نان تست
- می توانید مواد میانی را به دلخواه خود تغییر دهید.
- حتما از نان تست تازه بهره ببرید.
- اگر فلفل سفید دارید برای تهیه سس سفید بهره ببرید تا رنگ سس تیره نگردد.
پیشنهاد مطالعه: برای تماشا دستورهای بیشتر از آشپزی، آلبالو پلو با مرغ حلزونی را بخوانید.
منبع: پیام دلتا