رژیم غذایی سرخپوشان چیست؟ - مجله ایرکا

رژیم غذایی سرخپوشان و مزایای آن

حتما شما هم موارد زیادی درباره رژیم غذایی سرخپوشان شنیده اید. حالا سوال اینجاست که رژیم غذایی سرخپوشان چیست و چگونه می توان از آن استفاده کرد.

رژیم غذایی سرخپوشان چیست

رژیم غذایی سرخپوشان بر روی مصرف مواد غذایی طبیعی، واقعی و غذاهای کامل تمرکز دارد و کوشش می نماید افراد را از مصرف غذاهای فرآوری شده و غیر طبیعی باز دارد.

این رژیم بسیار ساده است. شما می توانید از مواد غذایی گیاهی و حیوانی بهره ببرید. بله ما در خصوص گوشت گاو، ماهی، تخم مرغ، سبزیجات، میوه ها و آجیل ها صحبت می کنیم.

به نظر می رسد این رژیم غذایی بسیار ساده و آسان باشد. بله این نوع رژیم غذایی ممکن است برای غارنشین ها ساده و آسان باشد زیرا آن ها در معرض هزاران غذای بسته بندی شده و پر زرق و برق قرار نداشتند.

اما برای انسان های امروزی که در معرض غذاهای فرآوری شده متعدد هستند دنبال کردن چنین رژیم غذایی می تواند کمی سخت باشد. متخصصان رژیم غذایی سرخپوشان هم رفتار مدرن افراد را مدنظر داشته اند و کوشش نموده اند آن را آنالیز نمایند.

اگر چاقی و دیابت با همان سرعتی که غذاهای فرآوری شده در حال رشد است افزایش یابد آیا بهتر است همانند اجداد خود رفتار کنیم و به رژیم غذایی آن ها روی بیاوریم؟

چه غذاهایی را می توانید بخورید

مرغ، ممکن است در حال حاضر در رژیم غذایی شما وجود داشته باشد.

ماهی

گوشت قرمز

تخم مرغ، برای صبحانه، نهار و شام

سبزیجات

میوه ها، میوه هایی که قند کمتری دارند بهتر از سایر میوه ها خواهند بود.

آجیل ها، بادام زمینی مجاز نیست اما می توانید از مواردی همانند بادام بهره ببرید.

روغن های طبیعی

چربی های سالم

شیرین نماینده های طبیعی، به عنوان مثال می توانید از عسل بهره ببرید.

نکته

در پی گوشت ارگانیک و طبیعی باشید. بهتر است از موادی بهره ببرید که طبیعی هستند.

چه مواد غذایی مجاز نیست

مواد غذایی تولید شده

شکر تصفیه شده

کربوهیدرات های تصفیه شده

بقولات

لبنیات

غلات

روغن های گیاهی

چه بحث هایی در خصوص رژیم غذایی سرخپوشان وجود دارد

وبلاگ نویسان و متخصصان زیادی در این حوزه فعالیت می نمایند. هر کدام از این افراد هم عقاید و نظرات خاص خود را دارند. بعضی از افرادی که از این رژیم تبعیت می نمایند در پی موادی با کربوهیدرات پایین می گردند.

بعضی از افراد هم دوست دارند از سیب زمینی پخته شده یا یک کاسه کوچک برنج سفید پخته شده استفاده نمایند. افرادی هستند که نمی توانند زندگی را بدون لبنیات تجسم نمایند.

در واقع هیچ بحث و مناظره ای در این مورد وجود ندارد. کافیست برنامه ای را پیدا کنید که برای شما کارساز و موثر است. به عنوان مثال اگر فکر می کنید خوردن پنیر برای شما مسئله ای ایجاد نمی کند یا می توانید از بستنی بهره ببرید هیچ مسئله ای وجود ندارد.

9 دستور غیر رسمی در خصوص رژیم غذایی سرخپوشان

از آنجایی که هیچ قانون رسمی در خصوص رژیم غذایی سرخپوشان وجود ندارد سعی کردیم در این مقاله هدایت ها و دستورالعمل های متخصصین و وبلاگ نویسان این حوزه را جمع آوری کنیم. این نکات به افرادی که در ابتدای راه قرار دارند یاری می کند درک بهتری از رژیم غذایی سرخپوشان داشته باشند.

غذاهای کامل زیادی مصرف کنید

ما نمی توانیم بدون سیب زمینی شیرین، آووکادو و تخم مرغ زندگی کنیم.

غذاهای فرآوری شده کمتری مصرف نمایید

چیپس ها، کوکی ها و نان های بسته بندی شده را کنار بگذارید. اگرچه این موضوع در نگاه اول سخت به نظر می رسد اما بعد از چند ماه به آن عادت خواهید کرد.

تنها به خاطر اینکه مواد غذایی مورد نظر شما بسته بندی شده است نمی توانید آن را کنار بگذارید

شما می توانید از میان وعده های سالم بسته بندی شده هم بهره ببرید.

از مصرف غذاهایی که حس خوبی در شما ایجاد نمی کند پرهیز کنید

حتی اگر ماده غذایی مورد نظر شما به وسیله این رژیم تایید شده باشد هم باید به ندای درونتان گوش کنید. از مصرف غذاهایی که باعث بدتر شدن حال شما می گردد اجتناب نمایید.

باید ببینید چه چیزی برای شما کارساز و مفید است

بعضی از افرادی که از رژیم غذایی سرخپوشان استفاده می نمایند گاه به گاه از برنج هم استفاده می نمایند. در این میان افرادی هستند که از خوردن برنج اجتناب می نمایند. خودتان باشید و برنامه غذایی را ایجاد کنید که باعث بهتر شدن حال شما می گردد.

زیاد سخت نگیرید

ما دوست داریم قانون 20/80 را دنبال نماییم. 80 درصد از زمان خود را به خوردن مواد غذایی توصیه شده در این رژیم اختصاص دهید و 20 درصد را به مواردی که توصیه نشده است بگذارنید. مطمئن باشید هیچ اتفاق ناگواری رخ نمی دهد.

یاد بگیرید آشپزی کردن را دوست داشته باشید

از آنجایی که خوردن مواد غذایی تولید شده در این رژیم منع می گردد باید بتوانید وعده های غذایی خود را در منزل تهیه کنید. اجازه ندهید این موضوع شما را دچار استرس و پریشانی کند. از دستور های غذایی ساده کار خود را شروع کنید و از پخت غذاها در منزل لذت ببرید.

با مواد غذایی که دوست دارید کلا خداحافطی نکنید

رژیم غذایی سرخپوشان به شما اجازه می دهد از مواد غذایی دلخواهتان بهره ببرید. به عنوان مثال می توانید از پن کیک، شکلات و بستنی بهره ببرید. فقط زیاده روی نکنید. باید حد اعتدال را نگه دارید.

اگر الکل مصرف می کنید بهتر است آن را محدود کنید اما اینکار را به تدریج انجام دهید

اگر الکل مصرف می کنید و به آن عادت دارید کنار گذاشتنش بسیار سخت خواهد بود. سعی کنید به تدریج از شر آن خلاص شوید.

چرا باید از رژیم غذایی سرخپوشان استفاده کنیم

برای اینکه شکم شش تکه داشته باشیم؟ نه شوخی می کنید!!! با اینکه این برنامه غذایی برای یاری به کاهش وزن در میان افراد محبوب شده است اما نمی تواند چنین مزیتی داشته باشد. هر فردی که در پی بهبود سبک زندگی و نحوه غذا خوردن است می تواند در پی این رژیم باشد.

اگرچه تحقیقات زیادی برای تایید این موضوع احتیاج است اما آنالیز های مختلف نشان می دهد که این رژیم غذایی در کاهش وزن و بهبود متابولیسم موثر خواهد بود. متخصصان رژیم غذایی سرخپوشان بر این باورند که افراد پایبند به این رژیم نتایج زیر را تجربه خواهند کرد:

کاهش وزن

احساس سیری بیشتر

هوس کمتر به مواد شیرین

داشتن پوست شفاف تر و روشن تر

افزایش انرژی

عضلانی تر بودن

کاهش التهاب

بهبود هضم و گوارش

ارتباط سالم تر با مواد غذایی

منبع: سایت مجله سلامت

منبع: راسخون